橄榄油的保健作用和使用方法?1、由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。橄榄油的食用方法煎炸用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，...